μακαρόνια με κιμά, “μανιτάρια και κρεμμύδια καραμελωμένα yiam” και κεφαλογραβιέρα

mak kimaΥλικά 
1 πακέτο μακαρόνια βρασμένα να κρατάνε λίγο
½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά
250 γρ τοματοχυμό
200 γρ πεκορίνο ή κάποια ώριμη γραβιέρα
1 βάζο “μανιτάρια και κρεμμύδια …καραμελωμένα yiam” (αγοράστε: Μανιτάρια και κρεμμύδια καραμελωμένα )
Σοτάρουμε με λίγο λάδι σε μία κατσαρόλα, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, τον κιμά.
Αφού πάρει χρώμα ο κιμάς ρίχνουμε τον τοματοχυμό και αλατοπιπερώνουμε.
Αφού πάρει μία βράση ρίχνουμε και τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια και το αφήνουμε να πάρει άλλη μία βράση.
Αναμιγνύουμε με τα μακαρόνια και τελειώνουμε με το τυρί σε λεπτές φέτες.

Άφήστε ένα σχόλιο